Bandeja de Vacío Parcial
Los envases con vacío parcial son sustancialmente similares a los envases al vacío; la diferencia radica en que no se elimina todo el aire del envase, sino solo una parte.
Ventajas
La ventaja del vacío parcial es que el producto no queda adherido al envase, el cual no aparece tenso ni deformado, y el producto en su interior no se aplasta.
Dado que en el envase con vacío parcial permanece una cantidad de aire que puede alterar el producto si es de rápida descomposición, BMB recomienda utilizar otros tipos de envasado: por ejemplo, el envasado en atmósfera modificada, que permite una conservación prolongada incluso para productos delicados, gracias al uso de gases inertes que no alteran sus características.
Aplicaciones
Este tipo de envasado es especialmente adecuado para productos que ya tienen una buena vida útil, pero que requieren especial atención a su forma o estructura.
