Beim Schrumpftank DT wird das verpackte Produkt in einem mit Heisswasser befüllten Tank eingetaucht: beim Kontakt mit der Wärmequelle (Heisswasser) schrumpft der Beutel und schmiegt sich wie eine zweite Haut der Produktoberfläche durch den sogenannten “Skin-Effekt”.

Das Tauchen garantiert ein optimales Schrumpf-Ergebnis, weil das Produkt komplett eingetaucht und vom Heisswasser umgeben ist; eine ideale Situation für eine korrekte Wärmeübertragung. Es stehen zwei Heizsysteme zur Verfügung: Elektroheizung oder Dampfheizung.

Der Temperatureintrag in die Schrumpfkammer ist wirklich minimal, weil die Kammer gut verschlossen und gut gedämmt von der äusseren Umgebung ist. Alle Modelle verfügen über einen wärmegedämmten Tank, Edelstahl-Abdeckung und Dampfabsaugung, somit wird maximale Leistung und niedriger Energieverbrauch garantiert.

Die Bedienoberfläche mit einem 7” Touch-Screen Farbdisplay zeichnet sich durch seine Benutzerfreundlichkeit aus und bietet 20 Speicherplätze an. Das Tauchwasser kann auch programmiert vorgeheizt werden, so daß keine Zeit beim Schichtanfang verloren geht, auch aus der Ferne dank der Fernsteuerung über die Ethernet Verbindung – Industrie4.0. 

Die Schrumpftanks der Serie DT sind ideal in eine Linie kombinierbar mit den Bandkammer-Vakuumiermaschinen BMB sowie mit vollautomatischen Verpackungslinien. Das Gehäuse der Maschine ist komplett aus Edelstahl UNI EN 1.4301 und der Schaltschrank IP67 / NEMA 4 geschützt.

Anwendung: für eine Vielzahl von Lebensmittel.

Welche Beutel? Nur Schrumpfbeutel mit verschiedenen Formate, jedoch aus Materialien geeignet für den Schrumpfprozess, was sich leicht dank der bei beiden Modellen serienmässigen Tauchwasser-Temperatur-Steuerung regeln lässt.

Stadien im Schrumpfprozess mit den Schrumpftanks der Serie DT