La termoretrazione DT consiste nell’immersione del prodotto confezionato in una vasca contenente acqua calda: una volta a contatto con la fonte di calore (acqua calda) il sacchetto si ritrae aderendo alla superficie del prodotto e creando l’effetto chiamato “Skin” (seconda pelle).

Il sistema “ad immersione” garantisce un ottimo risultato di termoretrazione in quanto il prodotto è completamente immerso ed avvolto dall’acqua, situazione ideale per una corretta e completa trasmissione del calore. Due sono le metodologie disponibili di riscaldamento dell’acqua: tramite resistenze elettriche o a iniezione di vapore.

La dispersione di temperatura dalla camera di termoretrazione è veramente minima in quanto la camera è chiusa e ben isolata dall’ambiente in cui si trova. Ogni modello è infatti dotato di vasca coibentata, copertura in acciaio inox per la chiusura della vasca e cappa per l’aspirazione del vapore, per garantire massima efficienza e bassi consumi energetici.

Il pannello comandi touch-screen a colori da 7” di facile utilizzo e permette di memorizzare 20 programmi di lavoro con possibilità di programmare il pre-riscaldamento dell’acqua per risparmiare tempo ad inizio del turno di lavoro, anche da remoto grazie all’interfaccia Ethernet con tecnologia Industria 4.0. 

I tunnel della Linea DT sono ideali per all’abbinamento in linea con le confezionatrici sottovuoto a nastro BMB e con linee di confezionamento automatiche.La struttura della macchina è completamente in acciaio inox AISI 304 e il quadro elettrico è in classe di isolamento IP67 / NEMA 4.

Utilizzo specifico: Per un’ampia varietà di prodotti alimentari.

Per che tipi di sacchetto? Solo per sacchetti per termoretrazione in formati diversi ma in materiali specifici ed idonei alla termoretrazione, facilmente gestibili dalla regolazione dell’intensità della temperatura dell’acqua di serie su ogni modello.

Le fasi del processo di termoretrazione con i tunnel della linea DT