I tunnel di sterilizzazione impiegano la tecnologia a raggi UV per l’abbattimento della carica microbica.
La serie UV si applica sulle linee di trasporto e confezionamento dei prodotti alimentari come: flow pack, termoformatrici, tunnel di asciugatura, e più in generale nastri di trasporto, oltre che trattare gli stessi prodotti alimentari, decontaminando dai germi le superfici dei nastri, dei prodotti, delle confezioni, etc.
E’ dimostrato come, in campo alimentare, l’aumento del livello di igiene permetta un conseguente e generale innalzamento della qualità dei prodotti e, in maniera più specifica, i tunnel UV raggiunge l’abbattimento (99%) di batteri in poco tempo.
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Caratteristiche tecniche
| La meccanica è completamente in acciaio inox. |
| Abbattimento della carica microbica sul prodotto senza nessuna controindicazione, in quanto il procedimento è fisico e non chimico. |
| Tutela ecologica nel rispetto dell’ambiente. |
| Nessuna alterazione organolettica e qualitativa del prodotto. |
| Trattamento rapido con abbattimento superiore al 90%. |
| Integrabile su linee produttive esistenti. |
| Realizzato nel rispetto delle attuali direttive CE. |
| Personalizzabile a seconda delle applicazioni. |
